Ingrédients
- 250 g de chocolat noir
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 g de farine
- 3 œuvres
- 1 pincée de sel
Préparation
- Faits fondre le beurre dans une petite casserole sur un feu très doux et cassez ensuite le chocolat noir dans un saladier.
- Laissez le fond douceur au bain-marie.
- Plongez un pinceau dans le beurre fondu et badigeonnez votre moule à manqué.
- Préchauffez le quatre thermostat 6 (180°)..
- Mélangez le chocolat fondu avec le beurre.
- Hors du feu, le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les œufs battus en omelette avec une petite pincée de sel.
- A la farine.
- Versez dans le moule et enfournez pour 15 mn.
- Laissez repos 5 mn dans le four.
- Laissez-vous environ 1/2 heure, puis mettez au réfrigérateur au moins 2 heures.
Démoulez le gâteau et découpez le en parts individuelles.
