Cake Jambon-Olives

Ingrédients / 4 pers

  • 2 œufs
  • 100 g de farine
  • 90 ml de lait
  • 70 ml d’huile
  • 2 cuillères à café de levure
  • 130 g de jambon
  • 50 g d’olives
  • 70 g de gruyère râpé
  • sel, poivre

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180° (thermostat 5/6)
  2. Pendant ce temps-là, coupez jambon et olives en morceaux
  3. Dans un saladier, mélangez farine, levure et oeufs.
  4. Ajoutez le lait tiède, petit à petit en remuant.
  5. Ajoutez l’huile d’olive puis le fromage râpé.
  6. Ajoutez enfin vos morceaux de jambon et d’olives.
  7. Mélangez bien le tout, avant de le mettre dans un moule à cake, beurré si nécessaire.
  8. Faites cuire environ 40 min.

Pour être sûr que votre cake est cuit, plantez un couteau dedans.

Si la lame ressort sèche, il est cuit.

Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *