Mini cordon bleu au babybel

 

Ingrédients (10 personnes):

  • babybel
  • tranches de jambon
  • Chapelure
  • Œufs
  • Huile de tournesol

Préparation:

  1. Prenez une tranche de jambon, découpez 3 bandes de jambon dans la tranche.
  2. Prenez une des bandes et enroulez le babybel avec.
  3. Prenez une 2 nd bande et enroulez, dans l’autre sens, le babybel. On ne doit plus voir le fromage.
  4. Trempez le mini cordon dans l’oeuf préalablement battu, puis dans la chapelure.
  5. Faire frire dans l’huile de tournesol (attention aux éclaboussures), préalablement chauffé, pendant environ 10 mn (jusqu’à temps que le mini cordon soit doré).
  6. Déposez les minis cordons bleus sur du sopalin pour que l’huile s’y dépose.

 

Accompagnez les de petites sauces comme ketchup, mayonnaise, sauce barbecue etc et une petite salade.


Dégustez c’est prêt !!

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