Ingrédients
- 4 pains
- Tomate
- 4 tranches de jambon
- Champignon
- 1 olives noires
- 200 g de mozzarella
- Huile d’olive
- Herbes de Provence selon goût
Préparation
- Préchauffer le four à 220°C.
- Disposez sous la grille du four une feuille de papier aluminium, afin de le préserver si l’huile ou le fromage coule…
- Disposez sur cette même grille vos pains, face lisse au-dessus.
- Sur chaque pain, mettre une cuillère à soupe de chair de tomate, saler, poivrer (ajouter éventuellement les herbes de provence).
- Ensuite, ajouter le jambon émincé, les champignons émincés et disposer quelques olives.
- Recouvrir chaque pizza de fines tranches de mozzarella, y verser un filet d’huile d’olive.
- Cuire à four chaud une petite demi-heure.
- Vous pouvez bien entendu varier les garnitures à l’infini ! (poivrons, anchois, coeurs d’artichauts, saucisson,ananas…).
