Pain (rapide) octobre 18, 2020 Leave a Comment on Pain (rapide) Posted in plat principal Ingrédients 500 g de farine type 55 1 sachet de levure de boulangerie en granulés à temps de levée réduite 1.5 verre d’eau chaude 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation Mélangez la farine, l’huile d’olive, le sachet de levure, le sel et ajoutez l’eau. Malaxez jusqu’à l’obstention d’une pâte homogène. Le geste est important: faites comme si vous étiez en train de plier un mouchoir avec la pâte.TrendingGâteau magique aux spéculoos Attention la pâte ne doit pas coller à la paroi! Rajoutez de la farine si elle colle, ou de l’eau si elle est trop sèche. Prenez un moule à cake et tapissez de papier cuisson, mettez le pain, faites les croisillons avec un couteau pointu. Prenez un torchon propre, mouillez-le et mettez-le sur le pain. Attendez une heure que la pâte soit levée. Pendant ce temps-là, préchauffez le four à thermostat 7 ou à 220°C pendant 20 mn environ. Enfournez pendant 40 mn. 40 SHARES Partager sur Facebook Tweet Suivez-nous