Pilons de poulet au four (avec marinade)

Pilons de poulet au four (avec marinade)

4 pilons de poulet, 2 gousses d’ail, 4 c-a-soupe d’huile d’olive, 1 c-a-c de paprika, 1 c-a-c de cuminsel, poivre, 2 c-a-soupe de moutarde de dijon, jus d’1/2 citronThympincée de cayenne, 1/2 c-a-c de Gingembre
Type de plat Plat principal
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 4 pilons de poulet
  • 2 gousses d’ail
  • 4 c à soupe d’huile d’olive
  • 1 c à café de paprika
  • 1 c à café de cumin
  • 2 c à soupe de moutarde de dijon
  • 1/2 citron
  • thym
  • 1 pincée de cayenne
  • 1/2 c à café de Gingembre
  • sel & poivre

Instructions
 

  • Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
  • Rincer à l’eau courante les pilons de poulet, et bien les secher.
  • Masser les pilons de poulet de cette marinade et mis au frais au moins 2 heures.
  • Préchauffer le four à 180 C (350 F), cuire les pilons de poulet jusqu’à obtenir une belle couleur sans oublier d’arroser du jus.
  • Ajouter un peu d’eau au besoin.
  • Retirer les pilons de poulet, déglacer le plat avec un peu d’eau et 1 c-a-soupe de moutarde.
  • Servir le poulet en l’arrosant de son jus.
Keyword ail, cayenne, citron, cumin, gingembre, huile, moutarde, paprika, poulet, thym
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