Ingrédients
- 10 pommes Reinette
- 1 c. à soupe de miel liquide
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 grosse pincée de cannelle en poudre
- beurre pour le plat
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez un plat allant au four.
- Entaillez les pommes comme pour éplucher une orange.
- Délayez le miel liquide avec le jus de citron et la cannelle en poudre dans un bol.
- Badigeonnez généreusement les pommes avec le mélange au miel, à l’aide d’un pinceau, puis déposez-les dans le plat beurré allant au four.
- Enfournez et faites cuire les pommes au miel et au jus de citron pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- A la sortie du four, dressez les pommes dans des assiettes à dessert et nappez-les de sauce au miel restante dans le plat.
Dégustez bien bien chaud accompagné de boules de glace à la vanille et de petits biscuits sucrés.
