Pommes au four, cannelle, miel et jus de citron

Ingrédients

  • 10 pommes Reinette
  • 1 c. à soupe de miel liquide
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 grosse pincée de cannelle en poudre
  • beurre pour le plat

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Beurrez un plat allant au four.
  3. Entaillez les pommes comme pour éplucher une orange.
  4. Délayez le miel liquide avec le jus de citron et la cannelle en poudre dans un bol.
  5. Badigeonnez généreusement les pommes avec le mélange au miel, à l’aide d’un pinceau, puis déposez-les dans le plat beurré allant au four.
  6. Enfournez et faites cuire les pommes au miel et au jus de citron pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  7. A la sortie du four, dressez les pommes dans des assiettes à dessert et nappez-les de sauce au miel restante dans le plat.

Dégustez bien bien chaud accompagné de boules de glace à la vanille et de petits biscuits sucrés.

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