Roulés de concombre, jambon et St moret

Préparation

1. Dans un saladier, mettre le fromage St Moret, le sel, le poivre et la coriandre. Mélangez le tout.
2. Coupez le concombre en lamelles avec une mandoline.
3. Détaillez le jambon en lamelles aussi larges que le concombre, et faites de même avec le gruyère.
4. Déposez les lamelles de gruyère sur les lamelles de concombre.
5. Nappez de mélange au St Morêt et couvrez avec les lamelles de jambon.
6. Roulez-les, maintenez avec des pics apéritifs et mettez au frigo.