Samoussa poulet

Ingrédients

  • 10 feuilles de brick
  • 2 blancs de poulet
  • 1 oignon
  • curry
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Coupez les blancs de poulet en petits dés
  2. Faits-les mariner 10 min avec 50 ml d’huile d’olive, le curry, sel et poivre
  3. Dans une poêle chaude, faits revenir 1 oignon écrasé puis, le poulet marin avec les épices. Laissez sur feu doux quelques minutes
  4. Placez la préparation dans une assiette et laissez-le-froid
  5. Pliez en deux dans la longueur les feuilles de briques et coupéz-les
  6. Pliez en deux les demi feuilles de briques.
  7. garnissez d’une cuillère de poulet au curry
  8. Pliez-les de façon à l’ancien des triangles
  9. Placez-les sur la plaque de votre quatre recouverte de papier cuisinier
  10. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez vos samoussas d’huile d’olive
  11. Enfournez 20 min à 180°C (four préchauffé)
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