Samoussa poulet

Préparation

1. Coupez les blancs de poulet en petits dés
2. Faits-les mariner 10 min avec 50 ml d’huile d’olive, le curry, sel et poivre
3. Dans une poêle chaude, faits revenir 1 oignon écrasé puis, le poulet marin avec les épices. Laissez sur feu doux quelques minutes
4. Placez la préparation dans une assiette et laissez-le-froid
5. Pliez en deux dans la longueur les feuilles de briques et coupéz-les
6. Pliez en deux les demi feuilles de briques.
7. garnissez d’une cuillère de poulet au curry
8. Pliez-les de façon à l’ancien des triangles
9. Placez-les sur la plaque de votre quatre recouverte de papier cuisinier
10. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez vos samoussas d’huile d’olive
11. Enfournez 20 min à 180°C (four préchauffé)