Ingrédients
- 2 boîtes de conserve de 540 ml de tomates étuvées en dés
- 2 c. à soupe de pâte de tomates
- 3 c. à soupe huile d’olive
- 1 oignon
- 2 branches céleri haché finement
- 2 gousses d’ail hachées finement
- 1 c. à thé sucre
- sel & poivre
Préparation
- Épluchez, rincez et tranchez l’oignon finement.
- Puis, sautez-le avec le céleri et l’ail durant 4 min sur feux doux.
- Ajoutiez ensuite les ingrédients restants et faites bouillir le tout sur un feu vif.
- Couvrez et diminuez le feu.
- Puis, laissez mitonner pendant 1 h de plus.
