Ingrédients
- 250 g de spaghettis
- 2 échalotes
- 140 g de concentré de tomate
- 2 steaks hachés
- 50 g de beurre
Préparation
- Au feu, faites bouillir de l’eau salée dans une casserole.
- Plongez-y les spaghettis, et laissez cuire selon indiqué sur le paquet.
- Mettez le beurre dans une poêle, et faites-le fondre au feu.
- Épluchez puis, émincez les échalotes.
- Faites-les dorer dans la poêle pendant 3 min.
- Au même moment, découpez les steaks en petits morceaux.
- Dès que les échalotes seront dorées, ajoutez la viande.
- Laissez-les dorer.
- Diluez le concentré de tomates dans un peu d’eau, incorporez-le et remuez.
- Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les à l’aide d’une passoire.
- Mélangez-les à la sauce et servez.
Pour cette recette de Spaghettis à la sauce bolognaise fait maison, vous pouvez compter 13 min de préparation.
