Risotto facile


Ingrédients 250 g de riz spécial risotto 300 g de champignon 2 bouillon de légumes 1 oignon 10 cl de vin blanc 15 cl de crème fraiche 100 g de parmesan 1 gousse d’ail 1 noix de beurre 1 c à s d’huille d’olive 3 branche de persil sel & poivre Préparation Faites fondre une noix […]

Gratin de macaroni


Ingrédients / 4 pers 400 g de macaroni 10 g beurre 25 cl de crème fraîche 1 cube de bouillon de légumes 125 g de gruyère râpé 2 œufs Poivre Gros sel Préparation Préchauffez le four à 210°C (th. 7). Dans une casserole faites chauffer 1,5 litre d’eau. Ajoutez le bouillon cube de légumes. Salez légèrement. […]

Soufflé de pomme de terre


Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 2 c.à s. de beurre fondu 4 c.à s. de crème 2 oeufs Fromage râpé Lait Noix de muscade Poivre, noix de muscade Bouillon de légumes (pour la cuisson des pommes de terre) Préparation du soufflé à la purée : Faire cuire vos pommes de terre dans […]

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