Tiep Bou Dien (thiéboudiène)

Ingrédients / 4 pers 2 kg de riz 1 Mérou  3 oignons blancs 3 gousses d’ail 3 carottes 1/2 chou blanc 100 g potiron 1 tubercule de manioc 1 aubergine   2 carottes 1 piment rouge 1 piment vert 1 morceau de guedjef et de yete ½ botte de persil 2 l bouillon de poisson 3 cs concentré de tomate Sel, […]

Read more