Hachis Parmentier express

Ingrédients 200 g de viande hachée de boeuf 200 g de chair à saucisse 1 oignon (gros) Herbes de Provence 25 g de gruyère 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 sachets de purée en flocons (ou si vous prefairez, des pommes de terre cuite mise en purée) Préparation Faire revenir dans une cuillère à café d’huile d’olive la viande et […]

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Tarte à la tomate et à la moutarde

Ingrédients 1 pâte brisée 4 tomates bien mûres Herbes de Provence + sel Moutarde de Dijon Huile d’olive Préparation Précuire la pâte (percée avec une fourchette) 5 min à 230°C. Pendant ce temps, couper les tomates en rondelles de 3 mm d’épaisseur. Sortir la pâte précuite du four. badigeonner le fond de moutarde de Dijon, en mettre suffisamment pour que le fond en […]

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Pizza italienne facile

Liste des ingrédients Pour la pâte (3 pizzas avec ces proportions) 500 g de farine (ou un mélange de 250 g de farine normale + 250 g de farine à pain) 1 c. à café de sel 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (soit environ 6 à 8 g en général) 250 ml […]

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Tarte au thon et herbes de Provence

Ingrédients (4 personnes) 1 rouleau de pâte feuilletée 200g de thon à l’huile 50g de concentré de tomates 15 cl de crème liquide 3 œufs 1 gousse d’ail écrasée 100g de gruyère râpé Herbes de Provence séchées sel et poivre Préparation Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, cassez les 3 œufs et mélangez. Ajoutez 200g de thon à […]

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