Avocats en salade


Ingrédients  3 avocats 1 citron 10 olives noires 2 tomates sel & poivre  Préparation Creuser les avocats avec une cuillère à soupe et couper la chair en dés avant de les verser dans un saladier. Presser le citron puis verser le jus sur la pulpe des fruits pour éviter qu’elle ne noircisse et mélanger soigneusement. […]

Mini pizzas


Ingrédients 4 pains Tomate 4 tranches de jambon Champignon 1 olives noires 200 g de mozzarella Huile d’olive Herbes de Provence selon goût Préparation Préchauffer le four à 220°C. Disposez sous la grille du four une feuille de papier aluminium, afin de le préserver si l’huile ou le fromage coule… Disposez sur cette même grille vos pains, face lisse au-dessus. […]

Cake Jambon-Olives


Ingrédients / 4 pers 2 œufs 100 g de farine 90 ml de lait 70 ml d’huile 2 cuillères à café de levure 130 g de jambon 50 g d’olives 70 g de gruyère râpé sel, poivre Préparation Préchauffez votre four à 180° (thermostat 5/6) Pendant ce temps-là, coupez jambon et olives en morceaux Dans […]

Oeufs d’araignées


Ingrédients /4 pers Œufs Mayonnaise Olive Préparation: Faire cuire les oeufs 10 mn dans l’eau bouillante, puis les mettre dans l’eau froide pour arrêter la cuisson. Ecaler les oeufs, les couper dans le sens de la longueur, puis Séparer les blancs des jaunes. Dans une assiette creuse, émietter les jaunes à la fourchette, mélanger la moitié […]

Pizza végétarienne


Ingrédients / 4 pers 1 rouleau de pâte à pizza 1 boîte de pulpe de tomates 1 boule de mozzarella 2 tomates fraîches 1 poivron vert 15 olives noires dénoyautées 4 champignons de Paris huile piquante Préparation Etalez la pâte à pizza sur une plaque du four recouverte de papier aluminium. Etalez la pulpe de tomates. Lavez […]

Pâtes au surimi


Ingrédients : 6 pers 150 g de pâtes 1 petite boîte de maïs olives noires 1 tomate surimi persil Préparation Faites cuire les pâtes et égouttez-les. Coupez la tomate et le surimi en dés. Ajoutez le maïs, les olives et mélangez le tout aux pâtes. Faites une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, la moutarde et […]

Salade Italienne


Ingrédients 150 g de riz 2 tomates 1/2 botte de radis 1 boule de 125g de mozzarella 4 tranches de jambon d’Aoste 1 petit oignon rouge 12 tomates cerises 12 olives noires Quelques branches de basilic et d’origan 1 cuillère à café bombée de moutarde 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe […]

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