Tarte à la tomate et à la moutarde

Ingrédients 1 pâte brisée 4 tomates bien mûres Herbes de Provence + sel Moutarde de Dijon Huile d’olive Préparation Précuire la pâte (percée avec une fourchette) 5 min à 230°C. Pendant ce temps, couper les tomates en rondelles de 3 mm d’épaisseur. Sortir la pâte précuite du four. badigeonner le fond de moutarde de Dijon, en mettre suffisamment pour que le fond en […]

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Tarte Amandine aux Poires

Ingrédients 1 pâte brisée toute prête 1 boîte de poire au sirop 100 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs 100 g d’amandes en poudre 25 g de farine Préparation Mélangez le beurre ramolli au sucre jusqu’à ce que vous obteniez un mélange léger. Ajoutez les oeufs battus,puis les amandes en poudre et la farine tamisée.  Etalez la pâte brisée au fond d’un […]

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Tarte aux pommes et mascarpone

Ingrédients 250 g de mascarpone 1 pâte brisée 2 pommes (grosses) 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2 c. à s. de sucre Préparation Piquez la pâte brisée avec une fourchette après l’avoir placé dans votre moule à tarte. Épluchez vos pommes et les couper en fins quartiers, les déposer en cercle sur votre tarte. Mettre votre four à préchauffer […]

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