Concombre au saumon


Ingrédients 1 concombre 150 g de fromage frais (type boursin) 300 g de saumon fumé Aneth Préparation Coupez le concombre en 2 dans le sens de la longueur et détaillez-le en longues lamelles. Séchez les lamelles sur du papier absorbant et tartinez-les de fromage frais. Coupez le saumon fumé en fines tranches. Recouvrez-les de tranches […]

Pizza au saumon


Ingrédients 400 g Pâte à pizza 150 g Saumon fumé 0,5 Oignon rouge 120 g Mozzarella 25 g Parmesan râpé 2 cuil. à soupe Crème fraîche 1 cuil. à soupe Câpres 3 cuil. à soupe Huile d’olive 1 Bouquet d’aneth Poivre Préparation Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Huilez légèrement une plaque à pâtisserie et déposez la pâte à pizza. Recouvrez-la […]

Croq’Caviar de Noël


Ingrédients / 2 pers 4 tranches de pain de mie 20 g de beurre 20 g de farine 30 cl de lait 30 g de caviar Prunier tradition 40 g de saumon fumé Balik 2 fines tranches d’emmental Préparation Commence par préparer une béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Fait griller légèrement les […]

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