Tarte Amandine aux Poires

Préparation

1. Mélangez le beurre ramolli au sucre jusqu’à ce que vous obteniez un mélange léger.
2. Ajoutez les oeufs battus,puis les amandes en poudre et la farine tamisée. 
3. Etalez la pâte brisée au fond d’un moule à tarte.
4. Piquez-en le fond et versez-y le mélange.
5. Placez enfin les poires sur le mélange en les enfonçant délicatement.
6. Mettez à cuire 30 mn à four moyen (thermostat 6).