Avocat au crabe

Avocat au crabe

1 avocat, 1 boîte de crabe, 2 pétales de tomate confite, 1 citron, 1 c à s huile, Feuille de persil (un peu),  Sel & Poivre
Type de plat Entrée

Ingrédients
  

  • 1 avocat
  • 1 boîte  de crabe
  • 2 pétales  de tomate confite
  • 1 citron
  • 1 c à s d'huile
  • Feuille  de persil (un peu) 
  • Sel & Poivre

Instructions
 

  • Coupez l’avocat en 2, ôtez le noyau puis détaillez la chair en petits dés.
  • Arrosez de jus de citron.
  • Égouttez le crabe puis effilochez-le.
  • Coupez les tomates confites en petits dés.
  • Réunissez les dés d’avocat et de tomate et le crabe dans un saladier.
  • Salez, poivrez, arrosez d’un filet d’huile et parsemez de persil plat ciselé.
  • Mélangez puis répartissez dans des verrines et servez frais.

Notes

Vous pouvez accompagnez ces verrines de blinis

ou de pain toasté.

 

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating