Beignets de pommes
Épingle
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Beignets de pommes

Difficulté : Facile
Prep time

20

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

30

minutes

Ingredients

  • 2 ou 3 pommes (selon la taille)

  • 125 gr de farine

  • 125 ml de lait

  • 2 œufs

  • 25 gr de beurre

  • sucre glace

Comment faire

  • Dans un cul de poule fouettez la farine, les œufs et le lait.
  • Epluchez et évidez les pommes et taillez-les en tranches épaisses (4 tranches par pommes).
  • Faire chauffer le beurre dans une poêle.
  • Faire tremper les tranches de pommes dans la pâte et déposez-les dans la poêle chaude.
  • Laissez dorer quelques minutes de chaque côté. Déposez sur du papier absorbant quelques minutes puis déposez dans une assiette en recouvrant de sucre glace.
  • Servez tiède.

Recipe Video

Recette testée

  • La recette est bonne seul bémol qui fait perdre une étoile est que les morceaux de pommes sont (pour ma part) trop grosse. Couper les pommes en 6 tranches pourrait être plus acceptable et il est préférable d’enlever les pépins.