Belles madeleines
Ingredients
130 gr de sucre en poudre
50 gr de lait
Trois œufs1/2 sachet de levure chimique
200 gr de farine
125 gr de beurre ramolli
Directions
- Dans le bol mettre le sucre et les œufs et mélangez.
- Ajoutez le lait, la farine, la levure et le beurre ramolli, mélangez.
- Transvaser votre pâte dans une poche à douille et la conserver au frigo pendant une heure
- Préchauffez votre four à 220°
- Remplir les moules à Madeleine (Moi j’ai pris des petites moules fleurs de chez Guy de Marle)
- Mettre au four 5 min à 220 degrés, puis 6 min À 200° (Toujours surveiller)
- Vos madeleines sont prêtes lorsque elles formes une belle bosse par dessus
Sortir du four et laissez refroidir sur une grille