Beurre à l’aneth citronné
Épingle
Imprimer

Beurre à l’aneth citronné

Recette de CookingTestDifficulté : Facile
Temps de préparation

1

heure 

Ingredients

  • Beurre

  • Citron

  • Aneth

Comment faire

  • Stérilisez le citron dans l’eau bouillante pendant environ 5 secondes. Frottez ensuite légèrement avec du gros sel ou du bicarbonate de soude. Enfin, rincez le à l’eau claire et terminez la pré paration du citron.
  • L’aneth aux herbes peut être préparé en l’essuyant avec un torchon de cuisine légèrement lavé à l’eau courante et en coupant à 2 – 3 mm.
  • Pétrire le beurre avec une spatule ou une fourchette à température ambiante pendant 30 minutes.
  • Ajoutez l’aneth émincé au beurre et broyer le zeste du citron. Vous pouvez ajoutez le jus de citron pour un goût rafraîchissant ! Mélangez bien les ingrédients.
  • Placez le beurre pétri sur la feuille de papier et faconnez-le en boudin et concervez le dans au congélateur pendant 30 minutes.

Notes

  • Vous pouvez accompagnez le beurre de pain blanc et de confiture de fraises ou accompagner d’un bon steak.