Boules de Noël coco au lait concentré

Boules de Noël coco au lait concentré

397 g de lait concentré sucré
300 g de poudre de coco
100 g de noisettes
1 paquet de crêpe dentelle
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 5 min
Temps total 20 min
Type de plat Noël

Equipment

  • Une poêle à crêpes
  • un four

Instructions
 

  • Mélanger le lait concentré sucré avec la noix de coco.
  • Laisser figer au frais pendant 2h (ou toute la nuit pour un meilleur résultat).
  • Émietter les crêpes dentelles et bien mélanger dans la préparation lait concentré sucré/coco.
  • Torréfier les noisettes quelques minutes à 160°C au four.
  • Prélever une cuillère de la préparation, mettre un peu de noisettes au milieu et rouler dans la coco restante.
Poulet farci à l’italienne
40 g de parmesan râpé, 3 courgettes, 1 tranchede pain de mie, 1 citron non traité, 50 g de cerneau de noix, 4 c.à.soupe de persil haché, 4 c.à.soupe de basilic haché, 1 c.à.soupe d'huile, poivre & sel, 1 poulet fermier, 100 g de ricotta, 40 g de comté râpé, 1 oeuf, 2 oignons, 15 g de beurre
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