Brochettes de melon, jambon et mozzarella

Brochettes de melon, jambon et mozzarella

Recette de Gourmandise AddictDifficulté : Facile
Portions

24

portions
Temps de cuissonminutes

Ingredients

  • 1 beau melons

  • 24 billes de mozzarella

  • 150 gr de jambon

Directions

  • Enlever le gras du jambon et couper les tranches en 4 (selon leurs taille). Plier les différents morceaux de jambon de manière à former un petit carré.
  • Couper le melon en 2, les vider et former des billes de melon à l’aide d’une cuillère parisienne ou former des des petit cubes de 4 cm environs.
  • Pour chaque brochette, piquer le carré de jambon, puis la mozzarella et enfin le melon. Repeter l’opération une dexiéme fois.
  • Pour les servir, on peut les planter sur la peau du melons.

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