Brownies

Brownies

250 g de chocolat noir, 150 gr de sucre en poudre, 150 gr de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 60 gr de farine, 3 œufs, 1 pincée de sel
Type de plat Dessert
Cuisine Américaine

Equipment

  • casserole
  • saladier
  • pinceau 
  • moule à manqué

Instructions
 

  • Faite fondre le beurre dans une petite casserole sur un feu très doux et cassez ensuite le chocolat noir dans un saladier.
  • Laissez le fond douceur au bain-marie.
  • Plongez un pinceau dans le beurre fondu et badigeonnez votre moule à manqué.
  • Préchauffez le quatre thermostat 6 (180°)
  • Mélangez le chocolat fondu avec le beurre.
  • Hors du feu, melangez le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les œufs battus en omelette avec une petite pincée de sel à la farine.
  • Versez dans le moule et enfournez pour 15 mn.
  • Laissez repos 5 mn dans le four.
  • Laissez à température embiante ½ heure, puis mettez au réfrigérateur au moins 2 heures

Notes

Démoulez le gâteau et découpez le en parts individuelles.

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