Cake marbré d’halloween

Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 25 g de cacao non sucré
  • 50 g de sucre
  • 180 g de lait
  • 200 ml d’huile
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique

Glaçage chocolat

  • 80 g de chocolat noir
  • 60 g de crème

Glaçage blanc

  • 50 gde sucre glace
  • 2 c à s d’eau
  • colorant orange et noir

Préparation

Préparation orange

  1. Mettre 175 g de farine dans un cul de poule
  2. Ajoute 2 oeuf, 1 c à c de levure chimique, 100 ml d’huile, 90 gr de lait et 125 g de sucre
  3. Battre le tout
  4. Ajoute le colorant orange puis mélange de nouveau.

Préparation noir

  1. Mettre 125 g de farine dans un cul de poule
  2. Ajoute 25 g de cacao, 125 g de sucre, 100 ml d’huile, 2 oeufs, 1 c à c de levure chimique, 90 g de lait. 
  3. Mélange le tout
  4. Ajoute le colorant noir et mélange à nouveau

Préparatioin du gateau

  1. Dans un moule beurre et / ou couvert de papier sulfurisé.
  2. Dépose au centre 2 c à s de préparation orange et de noir en alternance
  3. Continue jusqu’à épuisement de la pâte
  4. Cuire à 180 degrés pendants  45 min
  5. Aprés cuisson, laisser refroidir complètement

Préparation du glaçage

  1. Verse la crème chaude sur le chocolat
  2. L’eau sur le sucre glace et mélange
  3. Mettre le glaçage blanc dans une poche
  4. Recouvrir de glacage chocolat
  5. Faire une spirale de glaçage blanc
  6. Avec un couteau forme une toile

Voilà le gateau fini.

recette de Stefanie cook

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