Catégorie : Apéritifs

Par extension, l’apéritif désigne en français le moment de convivialité (le lieu de sociabilité) où des personnes se retrouvent pour consommer ces boissons et ces aliments en discutant, sans même qu’il soit prévu de prendre un repas en commun ensuite. À ce titre, l’apéritif est aussi un repas léger, où peuvent également être consommés des cocktails, on le qualifie souvent dans ce cas d’« apéritif dînatoire ».

Pâte d’olive tartinée à l’ail 

Veuillez ajuster la quantité de vinaigre à votre goût. La pâte d’olive classique a un goût aigre et piquant. 

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Confit rapide à l’oignon

Faites bien revenir les oignons. L’ajout d’un peu d’oignon carbonisé donne à l’ensemble de la recette un goût amer. 

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Onigiri coréenne

C’est meilleur de les manger directement après les avoir fait ou dans la journée.

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Jambon en coquetiers

La recette d’apéritif rapide et savoureuse que vous allez adorer.

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Rouleaux au jambon avec du fromage et de l’ail

Une telle collation épicée plaira certainement à vos invités.

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Club sandwich en roulé

Servir immédiatement ou réfrigérer pour plus tard.

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Canapé « Grec »

Canapé « grec », est une collation rapide, fraîche et sans prétention pour la table de fête, qui plaira à vos invités.

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Mini Bouchées au foie gras en crôute de spéculoos et figue confite au vin et miel

Ces bouchées sont vraiment délicieuses avec leurs coeurs de foie gras fondants qui apporte un vrai plus ! L’association spéculoos / foie gras est à tester par les amateurs ! Je suis conquise !

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Poulet frit Coréen

Cette recette de poulet frit coréen est simple et rapide. Les ailes de poulet ne sont pas chères et avec cette recette à la coréenne on s’en lèche vraiment les doigts.

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