Le blog des testeurs
Ingrédients 1,5 l de bouillon de volaille 1 cuillerée à soupe de sucre 1 pointe de paprika 200 g de croûtons 100 g de cerfeuil poivre Préparation Porter le bouillon à ébullition et le faire réduire aux deux tiers. Dans un autre récipient, faire légèrement caraméliser le sucre et verser dessus le bouillon réduit. Relever avec un peu de paprika […]
Read more
Ingrédients 1 cube de bouillon de volaille 2 gousses d’ail 2 pincées de safran 2 branches de thym 3 c à s de tapioca sel Préparation Faire chauffer 1 litre d’eau avec le cube de bouillon Éplucher les gousses d’ail avant de les écraser sous la lame d’un couteau et de les jeter dans le bouillon en ébullition Ajouter le […]
Read more
Ingrédients 80 g de lentilles sèches brunes 2 cubes de Bouillon KUB Bœuf MAGGI 3 cuillerées à soupe de coulis de tomates 20 g de vermicelles crus 1 boîte de 125 g de pois chiche (poids net égoutté) 1 oignon 1 cuillerée à soupe rase de coriandre fraîche ciselée 1 cuillerée à café rase de paprika 1 pointe de couteau […]
Read more
Ingrédients / 4 personnes 3 poireaux 10 cl de crème 1/2 céleri-rave 1/2 cuillerée à café de graines de cumin 1 cuillerée à café de cumin en poudre ½ citron sel & poivre Préparation Peler le céleri, le couper en petits cubes. Le mettre dans une cocotte, ajouter le jus du citron, le cumin en poudre et couvrir d’eau. Porter à ébullition et […]
Read more
