Frappuccino maison


                                                                                  Ingredients 350 ml de café très fort et froid 235 ml de lait entier 80 ml de lait concentre sucre 60 ml sirop de chocolat 1 c-a-c d’extrait de vanille Chantilly Instructions Dans un blender, ajouter le café, le lait, le lait condensé sucré, la vanille et le sirop de chocolat. Ajouter des […]

La boisson aux yeux flottants


                                         Ingrédients 1 boisson rouge (grenadine, jus de fraise, etc.) 1 boite de litchi au sirop quelques raisins noirs                                          Préparation Mettre un grain de raisin dans chaque litchi. Verser la boisson de votre choix dans un verre puis décorer avec un « oeil ».

Café frappé Shakerato


                                         Ingrédients / 4 verres 4 verres expresso 10 cl de sucre de canne liquide 4 glaçons café exprésso Préparation Prépare quatre cafés expresso et laisse les refroidir. Verse dans un shaker les quatre cafés, le sucre de canne liquide et les glaçons. Agite quelques secondes et verse lentement le mélange dans les verres pour préserver […]

Cocktail de fruits


                                         Ingrédients pour 10 pers 90 cl de jus d’abricot 90 cl de jus d’ananas 90 cl d’eau pétillante 3 citrons verts coupés en rondelles Glaçons Préparation Versez le jus d’ananas, le jus d’abricot et les citrons dans une carafe. Mélangez. Laissez reposer au frais pendant deux heures.

Cocktail abricot frappé


                                         Ingrédients 12 centilitres de jus d’abricot 9 centilitres de jus d’ananas 3 centilitres de jus de citron vert 2 centilitres de sirop de cerise Préparation Dans un verre, versez le jus d’abricot, le jus d’ananas, le jus de citron vert et le sirop de cerise. Mélangez. Ajoutez quelques glaçons et servez aussitôt.

Cocktail kiwi, citron et menthe


                                         Ingrédients 3 kiwis 1 verre de sirop de menthe 1 c. à soupe de pulco citron 1 citron Eau Préparation Pressez les kiwis et mélangez-en le jus avec le pulco citron. Ajoutez la menthe, et remuez bien. Puis ajoutez l’eau jusqu’au bord du verre. Pour finir, remuez bien. Ajoutez une rondelle de citron sur […]

Cocktail au pamplemousse


                                         Ingrédients 1 bouteille de jus de pamplemousse 50 cl de limonade le jus d’1/2 citron Préparation Mélangez tous les ingrédients dans un récipient. Placez au frais jusqu’à la dégustation. Servez le cocktail dans les verres et ajoutez des glaçons. Décorez avec des quartiers de pamplemousse frais.

Bora bora


                                         Ingrédients 10 cl de jus d’ananas 6 cl de jus de fruit de la passion (maracuja) 2 cl de sirop de grenadine 1 cl de jus de citrons Préparation Réalisez la recette « Bora bora » au shaker. Frapper au shaker. Servir dans un verre contenant des glaçons et une paille. Décorez avec une rondelle d’orange

Cendrillon


                                         Ingrédients 3 cl de jus de citron  3 cl de jus d’orange 3 cl de jus d’ananas 6 cl de limonade 1 trait de grenadine Préparation Mélangez les différents jus de fruits dans un shaker avec de la glace pilée. Versez dans un verre à whisky. Ajoutez la limonade. Vous pouvez également ajouter un […]

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