Ces œufs diaboliques colorés de Pâques ajouteront une touche spéciale à votre fête de Pâques !
Catégorie : Entrée
En cuisine, l’entrée est le plat qui précède le rôt (plat de résistance du repas).
C’est le premier service dans un repas de type occidental spécifique de l’Europe et de l’Amérique du Sud.
En Amérique du Nord ce terme français continue toutefois d’être utilisé dans le sens de plat principal qui reste proche du sens qu’il avait à l’origine en français, où il désignait depuis la fin du Moyen Âge et le début de la Renaissance le premier de plusieurs plats de viande.
Tartinade de noix de basilic
Servir avec un assortiment de craquelins ou de baguettes.
Salade de crevettes classique
Servir sur des légumes, avec des craquelins ou dans des sandwichs.
Rouleaux au jambon avec du fromage et de l’ail
Une telle collation épicée plaira certainement à vos invités.
Salade aux fraises et concombres
Salade lumineuse, fraîche, légère et originale.
Gâteaux de riz frits sauce pimentée (Tteok Gotchi)
Ce sont des brochettes de gâteau de riz avec une sauce. C’est un plat qui fait partie de la cuisine de rue coréenne. Ils sont beaucoup mangés par les écoliers et les étudiants après les cours, car ils ne sont pas chers. C’est une recette traditionnelle qui est très simple.
Gaspacho (Andalousie)
« Personnellement, je préfère avec plus de vinaigre de Xérès. »
Oeuf mimosa au thon
De bons oeufs mimosas pour une préparation d’été !
Rillettes de saumon
Cette recette de rillettes est parfaite pour l’apéro ou pour une entrée.
Salade toute orange
Une bonne petite salade en entrée pour ce début d’été.