Tiramisu (sans œufs)
Le tiramisu sans œufs peut être conservé au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours au maximum, recouvert d’une pellicule plastique. La congélation n’est pas recommandée.
Read moreCatégorie : Italien
Spaghetti all’Amatriciana
À la place du guanciale, du pecorino Romano et du piment frais, j’ai utilisé du lardon fumé, du gruyère râpé et du piment d’Espelette. Mon fils en a raffolé bien qu’il pense qu’il n’y a pas assez de piment!!
Read moreRisotto Milanais
Tiramisu au café
Ce tiramisu est encore meilleur quand il est préparé la veille.
Read moreTiramisu au café et Amaretto
Pâtes fraîche à la tomate
Crème de café
Le café est un plaisir à déguster après le déjeuner, mais il existe un moyen de combiner le besoin d’énergie avec la douceur: la crème au café.
Read moreGâteau d’anniversaire d’été
Poulet pimenté à l’italienne
Tiramisu italien
Penne au poulet et persil
On apprécie toujours un bon plat de pâtes le soir en rentrant du boulot mais aussi le week-end quand on a pas envie de passer des heures en cuisine. Alors essayer celle-ci.
Read morePoulet farci à l’italienne
40 g de parmesan râpé, 3 courgettes, 1 tranchede pain de mie, 1 citron non traité, 50 g de cerneau de noix, 4 c.à.soupe de persil haché, 4 c.à.soupe de basilic haché, 1 c.à.soupe d'huile, poivre & sel, 1 poulet fermier, 100 g de ricotta, 40 g de comté râpé, 1 oeuf, 2 oignons, 15 g de beurre
Read moreCroquettes au Parmesan
70 g de farine 40 cl de lait 150 g de parmesan poivre & sel muscade (quantités selon vos goûts) huile de friture 70 g de beurre ou de margarine 3 jaunes d'oeuf blanc d'oeuf
Read morePâtes crème et chorizo
4 poignées de penne,Une brique de crème allégée,80 g de chorizo,poivre
Read moreTiramisu au spéculoos
250 g de mascarpone250 g de spéculoos1 bol de lait chocolatéUn peu de cacao en poudre non sucré75 g de sucre en poudre2 jaunes d’œufs½ c. à café d’extrait naturel de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
Read morePâtes aux lardons facile
500 g de pâtes, 400 g de lardons, 40 cl de crème fraîche
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