Pain Perdu
8 tranches de pain brioché, 10 cl de lait, 80 g de sucre en poudre, 3 œufs, 1 sachet de sucre vanillé, Matière grasse
Read moreCatégorie : Patisserie
La pâtisserie désigne à la fois certaines préparations culinaires sucrées à base de pâte, l’ensemble des opérations pour leur confection, la boutique où se vendent ces préparations faites par un pâtissier ou par l’industrie agroalimentaire, ainsi que cette même industrie de transformation et de commercialisation de ces produits : gâteaux et tartes notamment.
Les pâtisseries sont consommées soit sous forme de dessert en fin de repas, soit à l’occasion de collation en cours de journée (notamment à l’occasion d’un goûter ou d’un thé).
Beignets moelleux au yaourt
150 grs de Sucre, 6 gr de sel, 5 oeufs, 500 gr de farine, 100 gr de beurre, 1 pot de yaourt nature, 1 sachet de levure chimique, le zeste d'un citron et 1 sachet de sucre vanillé
Read moreOranais par Camillia
500 g de lait, 50 gr de farine, 2 oeufs entiers, 2 jaunes d oeuf, 10 gr de sucre vanillé, 70 gr de sucre en poudre
Read moreMacarons au chocolat en forme de coeur
60 gr de blancs d’oeufs, 75 gr de poudre d’amande, 75 gr de sucre glace, 25 gr d’eau, 75 gr de sucre semoule, 1 c à c de cacao amer en poudre
Read moreBrioche au chocolat rapide
250 g de farine, 1 paquet de levure chimique, 200 ml de créme liquide, 3 oeufs battus, 50 ml de sucre semoule, 1 pincée de sel
Read morePâte à beignets
2 oeufs, 3 c à s de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 250 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 125 ml de lait, 1 goutte de fleur d’oranger, Zeste d’orange ou de citron
Read moreYoyo au miel et fleur d’oranger
300 gr de farine, 55 gr de sucre, 3 oeufs, 3 cuillères à soupe d’huile, 1 orange, 1 sachet de sucre vanillé ,1 sachet de levure chimique, 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger, Miel
Read moreGâteau magique aux spéculoos
100 g de spéculoos, 125 g de beurre, 50 cl de lait, 150 g de sucre en poudre, 115 g de farine, 4 oeufs, 1 c. à c. d’eau
Read moreBrioche au beurre
Ingrédients 180 g de beurre 250 g farine de blé 3 cuillère(s) à soupe lait 20 g levure fraîche de boulanger 3 oeuf(s) 1 pincée(s) sel 20 g sucre en poudre Préparation de la pâte à brioche Délayez la levure dans le lait tiédi. Dans un saladier, faites une fontaine avec la farine. Faites un trou et versez la levure, les […]
Read more