Catégorie : Patisserie

La pâtisserie désigne à la fois certaines préparations culinaires sucrées à base de pâte, l’ensemble des opérations pour leur confection, la boutique où se vendent ces préparations faites par un pâtissier ou par l’industrie agroalimentaire, ainsi que cette même industrie de transformation et de commercialisation de ces produits : gâteaux et tartes notamment.

Les pâtisseries sont consommées soit sous forme de dessert en fin de repas, soit à l’occasion de collation en cours de journée (notamment à l’occasion d’un goûter ou d’un thé).

Croissants au beurre

Avec cette recette, vous pouvez créer la célèbre pâtisserie française à la maison.

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Gâteau caramélisé renversé à l’ananas

Vous ne pouvez pas vous tromper avec un classique. Ce gâteau à l’ananas à l’envers, qui s’assemble rapidement et facilement dans une poêle en fonte, gagnera une place permanente dans votre boîte de recettes.

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Paris Brest à la praline

Après dégustation d’une part de cette recette faite par Greg. Nous pouvons affirmer sa facilité et  le goût qui même est un peu trop sucrée reste un vrai délice. Mon fils en a redemandé lol

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Tiramisu au café

Ce tiramisu est encore meilleur quand il est préparé la veille.

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