Il est facile de saisir correctement l’entrecôte si vous suivez quelques étapes simples. Si vous voulez de la viande grillée et caramélisée et une sauce délicieuse, c’est la voie à suivre. De plus, il n’y a rien de plus satisfaisant que le sifflement que vous entendez pendant la cuisson. Tout ce que vous avez à faire est de choisir la bonne poêle et de bien préparer la viande et de la cuire correctement. Bon appétit!
Catégorie : plat principal
Pour la gastronomie, le plat principal est le principal plat servi durant un repas, et souvent le plus roboratif. Traditionnellement, en France au moins, il suit l’apéritif et le hors-d’œuvre et précède le fromage et le dessert. À moins d’être végétarien, il est composé de viande ou de poisson d’une part, et d’un accompagnement d’autre part (légumes ou féculents).
Aux États-Unis, d’après le New York Times, le plat principal est menacé de disparition dans les restaurants des grandes villes : depuis la fin des années 1990, la clientèle y est désormais davantage intéressée par une série de plats de moindre importance, ce qui a déclenché « la tapafication des menus américains ».
Roses de pommes de terre
Ces magnifiques roses de pommes de terre ajoutent une simple touche de glamour à n’importe quelle assiette.
Filets de poulet à la crème de poivrons
Un vrai délice ! Ma familly a adorer.
Porc effiloché (simple)
Regardez bien la liste de tous les ingrédients !
En fait, c’est ainsi qu’il a un goût sucré, salé et confit, alors ne l’excluez pas.
Chicken Omelet
Simplement préparé et rempli d’une délicieuse combinaison de poulet râpé, de gruyère aux noisettes et d’épinards hachés.
Médaillons de porc et pommes caramélisées
Le porc et les pommes sont une combinaison française traditionnelle. De nombreux plats préparés avec ce mélange proviennent de Normandie, en France, où les pommes jouent un grand rôle dans la cuisine.
Macaronis au fromage
Il n’y a rien de tel que d’avoir trop de recettes pour macaroni au fromage, et celle-ci est probablement différente des autres que vous avez essayées auparavan.
Galettes de bœuf des Caraïbes
Boeuf haché assaisonné de curcuma, thym et sauce chili, plié dans une pâte brisée pour un déjeuner ou un dîner copieux
Poulet frit super croustillant
Le poulet frit est prêt à être servi avec de la sauce chili.