500 g de semoule, 700 g de cuisses de poulet, 700 g de collier d'agneau, 4 tomates fraiches ou 1 boite de tomates concassées, 1 poivron vert, 2 courgettes, 2 pommes de terre, 6 carottes, 2 oignons, 2 poignées de pois chiches, 1 boite de concentré de tomate, 1 beau bouquet de persil…
Catégorie : Tunisien
Yoyo au miel et fleur d’oranger
300 gr de farine, 55 gr de sucre, 3 oeufs, 3 cuillères à soupe d’huile, 1 orange, 1 sachet de sucre vanillé ,1 sachet de levure chimique, 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger, Miel