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Catégorie : Ukrainienne

Varenyky – Raviolis au fromage

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Le varenyky (Вареники) est un plat ukrainien traditionnel populaire et très ancré dans la cuisine ukrainienne.

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Category: plat principal, Ukrainienne Tags: eau, farine, fromage frais, oeuf, sucre en poudre

Soupe à l’orge et aux champignon

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Une recette tirée du livre de Claude Aubert ” La nouvelle assiette , les céréales au menu “

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Category: Bouillon / Soupe, plat principal, Ukrainienne Tags: aneth, beurre, blancs de poulet, bouillon de volaille, carottes, champignons, creme fraiche, orge, persil, pommes de terre

Crêpe soufflée aux fraises

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Voici une recette originale de crêpe soufflée aux fraises pour un dessert surprise! Une autre façon de déguster les crêpes. C’est idéale pour un petit-déjeuner ou le goûter. Au sortie de four saupoudrez vos crêpes avec du sucre glace et dégustez !

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Category: Dessert, Ukrainienne Tags: fraises, jus de citron, maïzena, sucre en poudre, sucre glace

Poulet à la Kiev

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Category: plat principal, Ukrainienne Tags: ail, beurre, biscuit au beurre, échalotes, margarine, persil, poulet, Thym

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