Concombre au saumon

Concombre au saumon

1 concombre, 150 g de fromage frais (type boursin), 300 g de saumon fumé, Aneth
Type de plat Apéritif, Entrée

Equipment

  • cure-dents

Ingrédients
  

  • 1 concombre
  • 150  gr de fromage frais (type boursin)
  • 300  gr de saumon fumé
  • Aneth

Instructions
 

  • Coupez le concombre en 2 dans le sens de la longueur et détaillez-le en longues lamelles.
  • Séchez les lamelles sur du papier absorbant et tartinez-les de fromage frais.
  • Coupez le saumon fumé en fines tranches.
  • Recouvrez-les de tranches de concombre beurrer de fromage.
  • Déposez une pointe d’aneth à l’une des extrémités et enroulez depuis ce point.
  • Fixez à l’aide d’un cure-dents.

Servez bien frais.

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