Cookies aux M&M’s
Salade de pommes de terre
Difficulté : FacileTemps de préparation
3
minutesTemps de cuisson
16
minutesTemps total
19
minutesIngredients
2/3 tasse de beurre
1/3 tasse de shortening végétal solide (matiére grasse)
1 tasse de sucre brun
1/2 tasse de sucre en poudre
2 oeufs
1 cuillère à soupe de vanille
2 cuillères à café de sirop de maïs léger
2 tasses plus 2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/8 cuillère à café de sel
2 tasses de bonbons au chocolat M&M’s
Directions
- Préchauffez le four à 160°C.
- Dans un grand bol, mélanger le beurre avec le shortening et battre jusqu’à consistance légère.
- Ajouter le sucre brun et le sucre cristallisé et battre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Puis battre dans les oeufs, la vanille et le sirop de maïs.
- Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger avec une cuillère jusqu’à ce qu’une pâte se forme. Incorporer 1 tasse de bonbons M&M’s.
- Déposer la pâte à biscuits par cuillères à soupe sur une plaque à biscuits non graissée.
- Garnissez chaque boule de pâte avec quelques-uns des bonbons M&M’s restants pour la decoration.
- Cuire les biscuits de 12 à 16 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient bien dorés.
- Laissez refroidir les biscuits sur les plaques à biscuits pendant 2 minutes, puis retirez-les délicatement avec une spatule large et fine sur la grille pour refroidir complètement.
- Conserver les biscuits dans un récipient hermétique à température ambiante.
Notes
- LesCookies M&M’s sont mon type préféré de cookie pour le goutter. J’aime la façon dont la coque de bonbon croquant ajoute plus de texture à ces biscuits tendres et moelleux .