Cookies corn flakes et chocolat

 

Ingrédients / 8 pers

  • 50 g de corn flakes
  • 30 g de pépites de chocolat
  • 75 g de beurre
  • 1 jaune d’œuf
  • 60 g de cassonade
  • 100 g de farine T55
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Travaillez le beurre et le sucre.
  3. Incorporez le jaune d’œuf au mélange.
  4. Ajoutez la farine tamisée, la levure et le sel petit à petit tout en remuant bien jusqu’à obtenir une pâte épaisse et bien homogène.
  5. Incorporez les corn flakes et les pépites de chocolat. Bien les enrober avec la pâte.
  6. Disposez des petits tas de pâtes sur du papier cuisson légèrement huilé et enfournez pendant 10 minutes.

Laissez tiédir et déguster.

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