- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Travaillez le beurre et le sucre.
- Incorporez le jaune d’œuf au mélange.
- Ajoutez la farine tamisée, la levure et le sel petit à petit tout en remuant bien jusqu’à obtenir une pâte épaisse et bien homogène.
- Incorporez les corn flakes et les pépites de chocolat. Bien les enrober avec la pâte.
- Disposez des petits tas de pâtes sur du papier cuisson légèrement huilé et enfournez pendant 10 minutes.
Cookies corn flakes et chocolat
Ingrédients / 8 pers
- 50 g de corn flakes
- 30 g de pépites de chocolat
- 75 g de beurre
- 1 jaune d’œuf
- 60 g de cassonade
- 100 g de farine T55
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
