Coulant au chocolat (micro-ondes)

Note : 1 sur 5.

Coulant au chocolat (micro-ondes)

Recette de CookingTestDifficulté : Facile
Portions

2

personnes
Temps de cuisson

2

minutes

Ingredients

  • 50 g de chocolat noir

  • 50 g de farine

  • 25 g de beurre

  • 1 petite c à s de sucre roux

  • 1 c à s de crème fraîche épaisse

  • 1 oeuf

  • 1 c à c d’extrait de vanille (facultatif)

PRÉPARATION

  • Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes, à température minimum, et le laisser tiédir.
  • Battre l’oeuf dans un saladier, ajouter le chocolat fondu, le sucre, la crème fraîche et éventuellement l’extrait liquide de vanille.
  • Beurrer les ramequins ou petits mugs et y verser la préparation sans les remplir (ils gonflent à la cuisson).
  • Faire cuire au micro-ondes puissance maximale 2-3 min selon le niveau de cuisson et de coulant souhaité.
  • Démouler et déguster sans attendre.

CONSEIL BONUS

  • Quand j’en ai sous la main, je mets un carré de chocolat blanc au coeur de mon coulant avant de le cuire. C’est très agréable de découvrir le chocolat blanc fondu, lorsqu’on déguste le coulant.

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