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Crème d’amandes
Épingle
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Crème d’amandes

Plat : DessertDifficulté : Facile
Servings

10

personnes
Prep time

25

minutes

Ingredients

  • 200 gr de sucre en poudre

  • 100 gr de beurre ramolli

  • 200 gr de poudre d’amandes

  • 3 oeufs

  • 2 c à soupe de rhum ambré (facultif)

Comment faire

  • Mélanger le beurre mou avec le sucre en poudre.
  • Ajouter les oeufs un par un et bien mélanger
  • Ajouter la poudre d’amande et le rhum.
  • Attention
  • se conserve dans un récipient hermétique ou bol filmé et au frais ! 
  • L’oeufs crus dans le mélange impose des règles strictes de conservation.

Notes

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