Crêpes au lait de coco

Crêpes au lait de coco

Difficulté : Facile
Servings

15

crêpes
Prep time

15

minutes
Cooking time

30

minutes
Total time

45

minutes

Ingredients

  • 150 gr de farine

  • 25 cl de lait de coco

  • 10 cl de lait demi-écrémé

  • 10 gr de sucre

  • 3 c à soupe d’eau

  • 2 oeufs

Directions

  • Faire un puits dans la farine. Y casser les oeufs.
  • Mélanger en commençant par le centre et en allant progressivement vers les bords du plat, pour éviter les gros grumeaux de farine.
  • Ajouter doucement le mélange lait de coco + lait en battant toujours.
  • Si la pâte est trop épaisse, ajouter de l’eau.
  • Faire cuire à la poêle.

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