Cuisses de canard aux épices

Cuisses de canard aux épices

Course: plat principal
Servings

2

personnes
Prep time

15

minutes
Cooking time

1

hour 
Total time

1

hour 

15

minutes

Ingredients

  • 2 cuisses de canard

  • Beurre

  • Huille d’olive

  • 2 gros oignons

  • Échalotes

  • Curcuma

  • Epices à tajine

  • Gimgenbre en poudre

  • Bouillon de volaille

  • Vin blanc

Directions

  • Mettre les cuisses de canard dans un plat,
  • Les beurrer et mettre un filet d’huile d’olive,
  • Couper les oignons et l’échalote, mettre dans le plat, ajouter le curcuma, les épices à tajine.
  • Dans un bol mettre le bouillon de volaille avec l’eau et faire chauffer au four à micro-ondes 1 bonne minute. Verser dans le plat.
  • Mette un peu de vin blanc et mettre au four 1 h.

Notes

  • Suggestion : Manger avec une bonne purée de potiron et carotte.
  • Bon appétit !

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