Dinde au four
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Dinde au four

Recette de CookingTest
Portions

8

portions
Temps de préparation

20

minutes
Temps de cuisson

2

heures 

30

minutes
Calories

300

kcal
Temps total

1

heure 

10

minutes

Placez votre dinde à température ambiante 2 heures avant le début de la cuisson.

Ingredients

  • Dinde

  • Fromage blanc

  • Pain de mie

  • Viande hachée

  • Champignons

  • Lait

  • Persil

  • Sel et poivre

PRÉPARATION 

  • Assaisonnez l’intérieur et l’extérieur de votre dinde avec du sel, du poivre.
  • Badigeonnez votre volaille de fromage blanc en l’étalant entre la chair et la peau. 
  • Enfournez la dinde dans un four froid que vous chaufferez à 180°C.
  • Laissez-la cuire durant 2 h ou 2 h 30 tout en l’arrosant régulièrement de jus afin qu’elle ne se dessèche pas.

Notes

  • Pour savoir si votre dinde est bien cuite, percez la chair à l’aide d’un couteau pointu. Si le jus qui s’en écoule est transparent, c’est prêt !