Grustulis de Christelle
Grustulis
1 kg de farine, 8 œufs entiers, 2 sachets de sucre vanillé, 250 gr de sucre impalpable, 100 gr de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique, 1 petit verre de grappa
Ingrédients
- 1 kg de farine
- 8 œufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 250 gr de sucre impalpable
- 100 gr de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 petit verre de grappa
Instructions
- Mélanger la farine avec les œufs, le sucre vanille, le sucre impalpable, le beurre fondu, la levure chimique et la grappa.
- Faire une pâte ferme.
- Étaler celle-ci sur 2 à 3 millimètres d’épaisseur.
- Couper en tranches, rectangles, sapins, étoiles filantes, nœuds ou toute autre forme désirée.
- Cuire à l’huile dans une poêle.
- Egoutter sur du papier absorbant.
- Ranger dans des boîtes hermétiques.
- Laisser natures ou saupoudrer d’un peu de sucre impalpable.
