Endives du nord de France

Note : 1 sur 5.

Endives du nord de France

Recette de CookingTestDifficulté : Facile
Portions

4

personnes
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

55

minutes
Temps total

1

heure 

5

minutes

Ingredients

  • 1 kg d’endives 

  • 100 grammes de beurre

  • 1/2 citron

  • Sel et poivre

Directions

  • Préchauffer le four à 180°C ou th 6.
  • Laver les endives.
  • Enlever la partie amère.
  • Dans un plat beurré les disposer les unes contre les autres.
  • Arroser avec le jus du citron.
  • Saler, poivrer.
  • Arroser d’un verre d’eau.
  • Enfourner 45 minutes.
  • Dans une poêle faire fondre le reste du beurre.
  • Mettre à dorer les endives 10 minutes.

Notes

  • Servir chaud.

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