Flan à la pomme

Ingrédients

  • 4 pommes
  • 50 g de beurre
  • 80 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 4 œufs
  • 25 cl de lait

Préparation

  1. Eplucher les pommes, les couper en quartiers et les faire dorer dans le beurre pendant 5 à 10 min dans une casserole.
  2. Ensuite verser la farine tamisée dans un saladier avec les 4 œufs et le sucre.
  3. Délayer avec le lait.
  4. Dans un moule beurré, verser la préparation et ensuite les pommes légèrement dorées.
  5. Mettre au four pendant 40 min environ. Le flan doit être doré sur le dessus.

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