Flan au nutella par Christelle R

Flan au Nutella

Christelle R
1 L de lait, 150 gr de Nutella, 80 gr de chocolat noir, 100 gr de sucre, 3 œufs, 100 gr de Maïzena
Type de plat Dessert, Goûter

Equipment

  • casserole
  • fouet
  • saladier
  • moule de 20/22 cm

Ingrédients
  

  • 1 litre de lait
  • 150 gr de nutella
  • 80 gr de chocolat noir
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 100 gr de maïzena

Instructions
 

  • Dans une grande casserole, faites chauffer le lait avec le Nutella et le chocolat jusqu’à ce qu’ils soient fondus.
  • Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Incorporez la maïzena.
  • Versez le lait au Nutella, peu à peu, sur les œufs.
  • Déposez ce mélange dans la casserole et faites chauffer jusqu’à épaississement.
  • Versez le mélange dans un moule à manqué de 20/22 cm.
  • Faites cuire 45 min dans un four préchauffé à 180°C. (je rajoute 15 min de cuisson four éteint.)
  • Conservez le flan au frais. (Il sera meilleur après 6H au frais.)

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