Flan au nutella par Christelle R
Flan au Nutella
1 L de lait, 150 gr de Nutella, 80 gr de chocolat noir, 100 gr de sucre, 3 œufs, 100 gr de Maïzena
Equipment
- casserole
- fouet
- saladier
- moule de 20/22 cm
Ingrédients
- 1 litre de lait
- 150 gr de nutella
- 80 gr de chocolat noir
- 100 gr de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 100 gr de maïzena
Instructions
- Dans une grande casserole, faites chauffer le lait avec le Nutella et le chocolat jusqu’à ce qu’ils soient fondus.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Incorporez la maïzena.
- Versez le lait au Nutella, peu à peu, sur les œufs.
- Déposez ce mélange dans la casserole et faites chauffer jusqu’à épaississement.
- Versez le mélange dans un moule à manqué de 20/22 cm.
- Faites cuire 45 min dans un four préchauffé à 180°C. (je rajoute 15 min de cuisson four éteint.)
- Conservez le flan au frais. (Il sera meilleur après 6H au frais.)