Frites de patates douces au four

Frites de patates douces au four

Préparez une mayonnaise maison pour accompagner ces frites de patates douces.
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 40 min
Type de plat Plat principal
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 4 patates douces
  • 2 c à soupe d'huile d'olive
  • 3 c à café de paprika
  • Sel

Instructions
 

  • Lavez les patates douces, épluchez-les et coupez-les en frites de même épaisseur. Réservez.
  • Dans un récipient, versez l'huile d'olive et le paprika. Mélangez bien l'ensemble.
  • Versez les frites dans le récipient et mélangez bien le tout. Les frites de patates douces doivent être bien enrobée d'huile au paprika.
  • Étalez les frites sur une plaque. Saupoudrez de sel. Enfournez pendant 40 minutes (four préchauffé à 180°C).
  • Retournez-les à mi-cuisson. Lorsqu'elles sont dorées, retirez-les du four et dégustez-les bien chaudes.
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