Galette des Rois (facile)
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Galette des Rois (facile)
Difficulté : FacilePortions
6
personnesTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
30
minutesTemps total
40
minutesIngredients
2 pâtes feuilletées
200 g de sucre en poudre
2 oeufs
200 g de poudre d’amandes
120 g de beurre
Extrait de vanille ou vanille liquide
Rhum (facultatif)
Directions
Mélanger le sucre et le beurre très mou.- Ajouter les oeufs un à un, puis la vanille et le rhum.
Terminer par la poudre d’amandes. - Verser cette préparation sur la pâte feuilletée en réservant les bords.
- Recouvrir de la deuxième pâte et souder bien les bords à l’oeuf.
- A l’aide d’un couteau dessiner le décor sans percer la pâte.
- Dorer à l’aide d’un jaune d’oeuf mélanger à une goutte de lait.
- Faire cuire au four pendant 40 mn à 180°C.
- N’oubliez pas d’introduire une jolie fève !
Recipe Video
Notes
- Je propose de réduire le temps de cuisson à 30 minutes environs. A part sa, la recette est facile et rapide.