Galette des Rois

Ingrédients

  • 2 pâtes feuilleté
  • 100g de poudre d’amande
  • 100g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 75g de beurre

Préparation

  1. Préchauffé le four à 210°
  2. Étaler une première pâte feuilletée et faire des petits trous avec une fourchette (ne pas appuyer trop fort pour ne pas percer la pâte).
  3. Dans un saladier, verser la poudre d’amande, le sucre, 2 œufs et mélanger.
  4. Ajouter le beurre mou
  5. Étaler la préparation sur la pâte feuilleté et y déposer la deuxième pâte.
  6. Replier les bords et la mettre au four 30 minutes en faisant attention à la cuisson.

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